La Nueva Palomino - Arequipa
02/11/18
Escrito por Gustavo Fiori
Si estás en Arequipa y has decidido pasear por Yanahuara no puedes irte de aquel distrito sin entrar a uno de los restaurantes más emblemáticos de la Ciudad Blanca.
Decorado por un ambiente rústico, desde el primer momento en el que entras a este restaurant te quedas encantado. La atención por parte de los meseros es de las mejores que encontrarás en la ciudad, pues siempre están atentos a cualquiera de tus necesidades y evitan que estés esperando mucho tiempo por tu pedido.
Pero ahora vamos a lo que viniste: la comida. Como te había dicho, Arequipa es sinónimo de abundancia y explosión de sabores, en cuanto a la gastronomía, y La Nueva Palomino hace honor a esto. Cualquiera sea el plato de tu preferencia, vas a quedarte súper satisfecho.
Pero, si quieres una recomendación personal, te sugiero que elijas como entrada o bien una ocopa -imposible irse de Arequipa sin probarla- o un rocoto relleno con su buena porción de pastel de papa -no sabes cómo se me hace agua la boca de solo recordar ese sabor incomparable-.
Ahora, si ya te diste el gustito con alguno de estos platillos y estás listo para llegar a lo fuerte, el plato que te va a hacer chuparte los dedos -al menos yo tuve que hacerlo- es el lechón al horno -uff volver a escuchar ese crujir del pellejito crocantito que tiene es delicioso-. Eso sí, cuando veas la cantidad que te sirven, sea el plato que sea, te vas a sorprender, pues, una porción personal para los arequipeños es prácticamente dos porciones normales en Lima, así que no te preocupes en cuanto al costo, pues si estás acompañado, pueden compartir estos exquisitos manjares sin preocupación alguna y aún así, terminarán con el estómago lleno.
Esperamos que luego de haberte abierto el apetito, te animes por visitar este lugar espectacular. Y no te preocupes por los precios, pues estos oscilan entre los 25 a 40 soles, pero como te habíamos dicho, con un solo plato basta y sobra para dos personas.